KaffeeBar Noisette

Liebe Unterstützerinnen und Unterstützer

Hallo IG Zollhaus am Freitag, 27. Oktober ab 20 Uhr im Noisette
Wir wollen nicht nur den Betrieb des Noisettes unterstützen, sondern auch das Leben drum herum aktiv mitgestalten. Und dafür suchen wir Verstärkung! Ob mit Anmeldung (info@ig-zollhaus.ch) oder spontan, komm vorbei, wir freuen uns auf dich.

PASTA-PASTA am Mittwoch, 15. November ab 12 Uhr
Neu werden wir regelmässig einen Pasta-Zmittag anbieten: Ein unkompliziertes Mittagessen mit Pasta und dreierlei Saucen zur Auswahl, dazu Salat. Weitere Daten folgen. Mit Reservation oder spontan.

Sprach-Café Deutsch am Donnerstag, 23. November, 14-17 Uhr
Bist du neu zugezogen, fremdsprachig und suchst einen Austausch mit anderen Menschen aus dem Quartier? Möchtest du deine Deutschkenntnisse verbessern? Wir organisieren regelmässig ein Sprach-Café, um alltägliche Konversationen zu üben und gleichzeitig neue Menschen kennen zu lernen. Geleitet von Moni Varga. Ohne Anmeldung.

Wir freuen uns auf euch!
Herzliche Grüsse
Team IG Zollhaus

Liebe Leserinnen und Leser - and everybody beyond

Für den Start der KaffeeBar Noisette haben wir den Verein IG Zollhaus gegründet. Doch wir wollen nicht nur den Betrieb des Noisettes unterstützen, sondern auch das Leben drum herum aktiv mitgestalten. Und dafür suchen wir Verstärkung!

Wir laden ein zu einem Treffen für alle, die Interessen oder Ideen haben oder einfach gwunderig sind. Um uns kennen zu lernen, uns auszutauschen und gemeinsam neue Ideen zu entwickeln.

>> Am Mittwoch, 27. September ab 20 Uhr im Noisette<<

Wir würden uns freuen, mit weiteren Menschen zusammen ein buntes und lebendiges Umfeld zu gestalten, kleine und grosse Events zu organisieren und positive Veränderungen im Quartier zu bewirken. Wir wollen vernetzen und zu einem Knotenpunkt werden.

Ob mit Anmeldung oder spontan, komm vorbei, wir freuen uns auf dich.

Herzliche Grüsse
Team IG Zollhaus
info@ig-zollhaus.ch

PS: Mitten in den Sommerferien hat uns Laura Ferrari von Bajour besucht und unsere Idee in einem Beitrag ziemlich treffend zusammengefasst: "Das Noisette bietet mehr als Gastronomie" (https://bajour.ch/a/cll3kca0z... Vielen Dank!

Vor einem Monat hat das Noisette eröffnet und in dieser Zeit haben wir schon einiges erlebt: stimmungsvolle Momente im Schatten der Bäume, spielende Kinder und entspannte, plaudernde Eltern, Wetterglück und Platzregen, Lieferverzögerungen und improvisierte Lösungen. Das schönste jedoch sind die vielen freudigen Rückmeldungen, die Komplimente an die Küche, die interessanten Gespräche mit den Gästen und auch zu sehen, wie sich das Noisette zum Treffpunkt entwickelt im Quartier.

UNSER SOMMERANGEBOT

Kaffeevariationen und Frühstück mit Croissant, Birchermüsli, Nuss-Granola mit frischen Früchten, Kardamomschnecken und andere süsse Leckereien
Holzofenpizza am Freitag- und Samstagabend bei trockenem Wetter. (Aktuelle Infos auf noisettebasel.ch)
Wechselndes sommerliches Tagesmenu gibt's mitttwochs, donnerstags, freitags.
Für Zwischendurch oder zum Apéro bieten wir Focacciateller und verschiedene, wechselnde Cicchetti, die kleinen venezianischen Häppchen (Vegi, vegan, mit Fleisch oder mit Fisch).

Reservationen empfehlen wir speziell für die Pizzaabende über info@noisettebasel.ch

Liebe Unterstützerinnen und Unterstützer

Nach der erfolgreichen Crowdfunding-Aktion arbeiten wir rund um die Uhr an den Vorbereitungen, damit wir so bald wie möglich eröffnen können. Und auch wenn wohl das eine oder andere noch fehlen wird, haben wir entschieden:

Wir eröffnen diesen Freitag, 2. Juni!

Geniesst im Noisette den ersten Kaffee in den Morgenstunden oder zum Mittagessen eine Pizza aus dem Holzofen, ein Eis am Nachmittag, einen Apéro gegen Abend, oder kommt erst später dazu und lasst euch von unseren Cicchetti und leckeren Weinen überraschen. Wir freuen uns auf euch!
Die Goodies senden wir euch in den nächsten Tagen als Gutscheine.

PS: Ein grosses Eröffnungsfest haben wir im August geplant.

Liebe grossartige Unterstützerinnen und Unterstützer

Wir haben es geschafft, dank euch!! Ihr seid grossartig! Wir können es kaum glauben und freuen uns sehr, dass wir euch bald im Noisette begrüssen dürfen.

Sobald wir von Crowdify eure Kontaktdaten erhalten und die Details geklärt sind, werden wir die Goodies als Gutscheine per Mail versenden. Und natürlich informieren wir, sobald wir mehr über die Eröffnung wissen.

Wir freuen uns sehr auf euch!
Bis bald, IG Zollhaus

Liebe Unterstützerinnen und Unterstützer

Wieder haben wir eine Marke geknackt: 40'000! Ihr seid unglaublich! Tausendfaches Dankeschön an euch alle! Diese grossartige Unterstützung gibt uns sehr viel Energie und wir sind gerührt. Bis zur nächsten Etappe benötigen wir noch 5'000 Franken - und das ist schon in 8 Tagen. Wir bleiben dran.

Zur Zeit beschäftigt uns die Entscheidung, mit welchen Lieferanten und Produzenten wir zusammenarbeiten werden. Wir setzen auf kleine Firmen aus der Region, die für Qualität und Nachhaltigkeit stehen. Die Kaffeebohnen etwa beziehen wir von den Basler Kaffeemacher:innen (kaffeemacher.ch) und den Tee in Bioqualität vom Teegarten Miniatures (teegarten-miniatures.ch). Mit der Glacé aus der kleinen Allschwiler Manufaktur Dream of Ice (dreamofice.ch) werden wir euch den Sommer versüssen.
Wichtig ist uns auch die Partnerschaft mit Wasser für Wasser zu erwähnen. Wenn du bei uns Wasser trinkst, fliesst ein Teil des Umsatzes in Trinkwasserprojekte in Sambia und Mosambik (wfw.ch).

Wir bleiben dran und freuen uns über jede Unterstützung: Erzähl deinen Freunden vom Projekt und teile den Link.

Ihr lieben Unterstützerinnen und Unterstützer

Zusammen mit euch haben wir die erste Etappe erreicht! Ein riesiges Dankeschön an euch alle!
Wir freuen uns riesig, dass wir euch bald bewirten können! Diese grossartige Unterstützung gibt uns viel Power, damit wir im Juni starten können.

Teile unser Projekt weiter mit deinen Freunden und Bekannten, jetzt erst recht!

In Zusammenarbeit mit dem Schauspieler Michael Neuenschwander können wir ein ganz spezielles Goodie anbieten und gleichzeitig die erste kulturelle Veranstaltung im Noisette präsentieren: Wir freuen uns sehr, dass wir Michael Neuenschwander für die exklusive Lesung «vin et lecture» am 10. September gewinnen konnten!

Neuenschwander gehört zu den renommiertesten Schweizer Schauspielern und ist einem breiten Publikum aus zahlreichen Fernseh- und Filmproduktionen bekannt, wie «De Goalie bin ig», «Wilder» und «Tatort». Im aktuellen Kinofilm «A Forgotten Man» spielt er die Hauptrolle und wurde dafür für den Schweizer Filmpreis nominiert.

Seit über zehn Jahren ist Neuenschwander festes Ensemblemitglied am Schauspielhaus Zürich. In früheren Jahren war er einige Zeit am Theater Basel engagiert und hat hier gelebt. Mit unserem Gastgeber Urs Peter Halter stand er ebenfalls einige Male zusammen auf der Bühne. Und so kommt es, dass er am Sonntag, 10. September im Noisette eine exklusive Lesung hält. Für unsere Unterstützerinnen und Unterstützer in kleiner Runde. Dazu servieren wir zwei Gläser ausgewählten Champagner und einen Gruss aus der Küche.

Möchtest Du für einen Abend in die Welt der Literatur eintauchen und gleichzeitig den Start der KaffeeBar Noisette unterstützen? Dann sichere Dir jetzt eines der wenigen Goodie-Tickets für «vin et lecture». Wir freuen uns, Dich an diesem speziellen Abend begrüssen zu dürfen.

An alle unsere lieben Unterstützerinnen und Unterstützer

Ihr seid unglaublich! Fünfundzwanzigtausendmal Danke an euch alle!

Neben der finanziellen Unterstützung zählen für uns genauso die vielen positiven Rückmeldungen, die anregenden Gespräche und die ermunternden Worte. Denn es gibt noch viel zu tun bis zur Eröffnung.

Wir freuen uns, euch bald im Noisette begrüssen zu dürfen!

Liebe Unterstützer*innen

Für die unglaublich grosse Unterstützung möchten wir uns bei euch allen tausend mal bedanken. Ihr seid grossartig!

Diesen Samstag, 22. April zwischen 9 und 17 Uhr sind wir zu Gast in der LBB-Gärtnerei an der Bungestrasse. Am Tag der offenen Tür kannst du hinter die Kulissen des Gärtnerei-Betriebs schauen, dir schöne Blumen und Setzlinge aussuchen und bei uns den ersten NOISETTE-Kaffee trinken. Wir freuen uns, viele neue Menschen kennen zu lernen und genauso, viele bekannte Gesichter zu treffen. Kommt zahlreich!

Herzliche Grüsse,
das Noisette-Team

Bereits in den ersten fünf Tagen haben wir Eure Unterstützung gespürt und die 10'000er-Marke erreicht. Ganz herzlichen Dank dafür!

Mit dem Weiterleiten des Links könnt ihr uns weiter helfen, die nächste Marke zu knacken.