Guten Morgen liebe Booster
Hier sind wir im Endspurt und bis Morgen früh bleibt noch einiges zu tun... Aber: wir haben einen Plan oder tun zumindest so. Zopf für den Brunch ist beim Seehof in Seelmatten bestellt und EierTom aus Langenhard hat auch geliefert. Fatou, meine Praktikantin, hat feine Granola für die Joghurt zubereitet und wir haben beide unseren Kaffeekonsum in dramatische Höhen geschraubt und wissen nun aber, wie die Maschine funktioniert.
Für den morgigen Nachmittag sind unzählige Kisten Prosecco geliefert worden und überhaupt sieht es im Keller aus, wie bei einem Lieblingsdetailhändler.
Nun müssen aber noch die Menükarten gedruckt werden, die letzten Zutaten gekauft und das Hygienekonzept seriös abgelegt werden und dann sind wir soweit. Bestimmt wird am Anfang nicht alles perfekt laufen und vielleicht werden wir das eine oder andere bald wieder ändern, aber wir haben grosse Freude und wir hoffen, dass ihre euch bei uns wohlfühlt.
In dem Sinne, bis bald im Sticki Kaffee.
Herzlich,
Monika Di Benedetto