Crowdified! Dieses Projekt wurde am 12. Februar 2020 erfolgreich finanziert. Danke an all die 115 Boosters, die dies möglich gemacht haben!!

Kappeler Klosterbier..

...sowie weitere Craftbiere und spannende Produkte

Hof Allenwinden GmbH und See-Brauerei AG Kappel am Albis, CH

Kontakt

Projekt Übersicht

Das idyllische Kloster Kappel hat ein eigenes Bier verdient. Wer, wenn nicht wir, Christof & Simone, die beim Kloster wohnen und Christa & Markus, die in Sichtdistanz davon auf einem Bauernhof leben, sollten dieses Bier brauen? Die Braugerste wird soweit möglich in der Region angepflanzt. Rund um das Bier sollen noch weitere spannende Produkte entstehen. Eine eigene Brauanlage ist vorhanden, fehlt nur noch der Brauraum dazu.

70%

21'000 CHF

von 30'000 CHF

Crowdified

Hurra!

115

Booster

sind dabei!

Umbau Bierbrauerei fertiggestellt - es geht los!

22.07.2020

Hallo Zusammen,

Es ist kaum zu glauben, aber wir haben unseren Stallumbau fertiggestellt und bereits mal einen ersten Probesud gemacht! Für das Kappeler Klosterbier braucht es noch einpaar Wochen Entwicklungs- und nach dem Sud auch Reifezeit, aber wir sind immernoch zuversichtlich, dass wir es bis ende September hinkriegen.
Hier mal einige Bilder von unserem ersten Brausud.
Wir halten euch gerne auf dem laufenden und werden hoffentlich schon bald ein Datum für den Abholevent festlegen können.

Liebe Grüsse
Christof, Christa, Markus und Simone