Crowdified! Dieses Projekt wurde am 08. Januar 2022 erfolgreich finanziert. Danke an all die 296 Boosters, die dies möglich gemacht haben!!

Glarner Kreativbier

für Probierfreudige und Bierbegeisterte

Braucheib GmbH Netstal, CH

Mario Hosang

Kontakt

Projekt Übersicht

Braucheib steht für frisches und kreatives Bier aus dem Glarnerland, das bisher nur in ganz kleinen Mengen gebraut werden konnte. Das soll sich ab dem Frühjahr 2022 ändern. Mit einem doppelsudfähigen 300 Liter-Sudhaus sollen nämlich monatlich bis zu 8 Sorten Bier (2'400 Liter) hergestellt werden. Bis dahin ist es jedoch noch ein weiter Weg, den ich gerne mit euch beschreiten möchte. Herzlichen Dank für die Unterstützung und zum Wohl!

110%

55'000 CHF

von 50'000 CHF

Crowdified

Hurra!

296

Booster

sind dabei!

Kreativbrauerei im Herzen des Glarnerlandes

Im Frühling 2021 konnte nach längerer Suche eine Lokalität in Schwanden GL gefunden werden, die sich zur Betreibung einer kleinen Kreativbrauerei eignet. Es handelt sich um eine zweistöckige Tiefgarage mit einer Gesamtfläche von ungefähr 140 Quadratmetern. Nach der Unterzeichnung des Mietvertrages habe ich die Braucheib GmbH gegründet und ein doppelsudfähiges 3-Gerätesudhaus und diverse weitere Gerätschaften wie Gärtanks bestellt.

Als nächstes steht der Innenausbau an. Zur Betreibung der Brauerei fehlt zudem weiteres Equipment, um möglichst viele Probierfreudige und Bierbegeisterte mit einem abwechslungsreichen Biersortiment erfreuen zu können.

Die 50'000 Franken werden für eine Apparatur zur Kalthopfung, Maurer- und Malerarbeiten, elektronische- und sanitäre Installationen, Kühltechnik sowie einen Dosenabfüller samt -verschliesser benötigt.

Es würde mich sehr freuen, dieses Herzensprojekt mit euch realisieren zu können, und bin extrem dankbar für jede Unterstützung.

Projektinitiator:innen:

Seit meinen ersten Brauversuchen im Jahr 2017 stelle ich mit einer einfachen 20 Liter-Brauanlage Bier her. Früher habe ich in der Küche und teilweise sogar im Badezimmer gebraut. Seit Ende 2020 steht mir dafür ein Trocknungsraum im Keller des Mehrfamilienhauses, in dem ich wohne, zur Verfügung.

Im Frühling 2021 habe ich nach längerer Suche eine Lokalität in Schwanden GL gefunden, die sich zur Betreibung einer kleinen Kreativbrauerei eignet, und daraufhin im Sommer die Braucheib GmbH gegründet. Die Firma bezweckt, kreative Biere und andere Getränke wie Cider herzustellen, zu vertreiben und auszuschenken. Die Philosophie bleibt dieselbe wie zu Beginn: Originalität (und natürlich auch Qualität) vor Quantität.

braucheib.ch

Gründer/Brauer

Hoi zämä und grüäzi mitänand

Mein Name ist Mario Hosang und ich bin auf einer Reise in die USA im Herbst 2009 ich das erste Mal mit sogenanntem Craft Beer in Kontakt gekommen. In einem irischen Pub in Boston trank ich mein erstes «India Pale Ale». Dieses Bier hatte nichts mit den gewöhnlichen Lagerbieren zuhause zu tun. Es war hopfenbetont und fruchtig. Das unbeschreibliche Geschmackserlebnis erweckte in mir den Traum vom selbstgebrauten Bier. Doch erst nach einem Road Trip durch den Westen Kanadas im Sommer 2017 wagte ich den Schritt und produziere seit Herbst 2017 unter dem Namen «Braucheib» regelmässig kleine Mengen Bier.

Das Brauen zu meinem Neben- oder sogar Hauptberuf zu machen, ist ein langersehnter Traum.