APOTHEKER

Ein ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende zu. An dieser Stelle möchten wir uns nochmals herzlich bei dir bedanken. Du hast mitgeholfen, die Eröffnung des Apotheker Bistro & Kaffee zu ermöglichen. Die Goodies wurden auch versendet und wir durften schon einige von euch bei uns willkommen heissen.


Betriebsferien

Ab Freitag, 24.Dezember 2021 machen wir Betriebsferien. Wir bedienen dich gerne wieder ab Dienstag, 11. Januar 2022 und freuen uns auf das nächste Jahr gefüllt mit Gemeinschaft, Genuss und Kultur.


Kultur im Januar 2022

Freitag, 14. Januar 2022
"Januar-Lach-Inspiration" – Improtheater mit naTs
Bar offen ab 19.15 Uhr, Start um 20.00 Uhr
Nur Abendkasse 20.- | Studenten/AHV 15.-
Anmeldung an nats.trachsel@gmail.com

Freitag, 21. Januar 2022
“Geschichten zwischen Alltag und Poesie” – Pantomime mit Artbeat
Bar offen ab 19.15 Uhr, Start um 20.00 Uhr
Nur Abendkasse 20.- | Studenten/AHV 15.-
Anmeldung an kultur@apotheker.cafe


Hiermit schliessen wir auch offiziell unsere erfolgreiche Crowdfunding-Kampagne und die Berichterstattung über Crowdify News ab. Um weiterhin das Neuste über den Apotheker und über kulturelle Veranstaltungen zu erfahren, laden wir dich ein, den Newsletter auf www.apotheker.cafe zu abonnieren und uns auf Instagram und Facebook unter @apothekerbern zu folgen. Bei Fragen oder Feedback kannst du uns über info@apotheker.cafe erreichen.


Das Apotheker-Team wünscht dir Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr.

Sascha, Lisi, David und Nathanael

147 Booster hatten uns geholfen, in 30 Tagen das Crowdfunding des Apotheker mit 25’055 Franken zu finanzieren. Damit haben wir unser Hauptziel erreicht. Gerne geben wir nochmals ein riesiges Dankeschön an alle, die ein Goodie gekauft und gespendet haben.

Nun haben wir die Goodies versendet und sie sollten in den nächsten Tagen in den Briefkästen ankommen.

Am 29. Oktober fand “Die Bring-dein-Ding-Show” als Improtheater von naTs statt. Alle Tickets wurden verkauft, wir durften über 50 Personen bei uns bewirten und es hat richtig Spass gemacht. Im Dezember werden wir ein erstes Konzert im Apotheker durchführen.

Freitag, 10. Dezember 2021
Konzert mit "Flur & Tines"
Covers verschiedenster Stile
Start: 19:30 Uhr
Freier Eintritt, Hutkollekte

Die Berichterstattung über den Apotheker durch Crowdify News werden wir demnächst abschliessen. Um weiterhin das Neuste über den Apotheker und über kulturelle Veranstaltungen zu erfahren, laden wir dich ein, den Newsletter auf www.apotheker.cafe zu abonnieren und uns auf Instagram und Facebook unter @apothekerbern zu folgen.

Der nächste kulturelle Anlass ist festgelegt:

naTs" presents...
"Die Bring-dein-Ding-Show"
Ein Improtheater

Freitag, 29. Oktober
Bar offen ab 19.15 Uhr
Start 20.00 Uhr

Eintritt (nur Abendkasse)
Erwachsene: CHF 20.-
Studenten/AHV: CHF 15.-

Anmeldung: nats.trachsel@gmail.com

Wir freuen uns auf ein volles Haus!

Im beigefügten Video verlosen wir die Tee-Erlebnisse an 6 Booster. Die Gewinner werden wir im Oktober noch persöhnlich anschreiben. Gegen Ende Oktober werden wir auch mit dem Versand der verschiedenen Goodies beginnen.

Zurzeit gilt im Apotheker die Zertifikatspflicht. Wir werden sicherstellen, dass Goodies, die im Apotheker zu geniessen sind, eine genügend lange Gültigkeitsdauer haben.



DIE NÄCHSTE KULTURELLE VERANSTALTUNG

"naTs" presents Improtheater
"Die Bring-dein-Ding-Show"
–> Wir bespielen deinen Lieblingsgegenstand

Freitag, 29. Oktober
Bar offen ab 19.15 Uhr
Start 20.00 Uhr

Eintritt (nur Abendkasse)
Erwachsene: CHF 20.-
Studenten/AHV: CHF 15.-

naTs Info: www.nats-theater.com

Ein fantastisches Gefühl, den Apotheker mit Menschen gefüllt zu sehen. Endlich konnten die Menschen an dem teilhaben, das wir über die letzten Monate erträumt, geplant, gebaut, gestaltet und vorbereitet haben. Am 11. September durften unsere Gäste das hauseigene kulinarische Angebot geniessen und verschiedene kulturelle Beiträge miterleben. Sascha und das Team haben - trotz den verschiedenen Herausforderungen, die eine Eröffnung mit sich bringt - absolut geniale Arbeit geleistet. Falls du nicht die Möglichkeit hattest, vergangenes Wochenende dabei zu sein, solltest du dir die Gelegenheit nicht entgehen lassen, baldmöglichst vorbeizukommen und den Apotheker zu erleben.

Und natürlich wollen wir nicht vergessen, dass auch du mit deinem Beitrag geholfen hast, diesen Tag zu verwirklichen. Herzlichen Dank.

Eindrücke der Eröffnung kannst du auf Instagram und Facebook unter @apothekerbern miterleben.


Bezüglich Goodies
Sobald sich der alltägliche Rhythmus einstellen wird, werden wir uns den Goodies und der Verlosung des Tee-Erlebnisses widmen. Auf jeden Fall halten wir dich auf dem Laufenden.

Wir investieren Herz und Seele, um den Apotheker für die Eröffnung in Schuss zu bringen. In den letzten Wochen beschäftigten wir uns mit dem Abschluss der Umbauarbeiten, Zusammenstellung der Speisekarte, Anschaffung von Möblierung und Küchengeräten, sowie der Schulung unseres Mitarbeiterteams. Mit jedem Schritt vorwärts wächst auch unsere Begeisterung.
Sei dabei am 11. September 2021, 9.00 - 22.00 Uhr und bring deine Freunde.

Endlich ist es soweit! Wir freuen uns enorm, den Apotheker am Samstag, 11. September zu eröffnen.
Für diesen ersehnten Tag planen wir ein Eröffnungsfest an dem du herzlich eingeladen bist. Genaure Infos und Program senden wir dir baldmöglichst zu.

In der Zwischenzeit kannst du auf Instagram und Facebook unter @apothekerbern, sowie auf unserer Webseite unter www.apotheker.cafe auf dem aktuellen Stand bleiben.

Von Herzen,
Sascha, Nathanael, Lisi und David

Wow! 25’055 Franken sind in 30 Tagen zusammengekommen. Damit haben wir unser Hauptziel erreicht. Ein riesiges Dankeschön an die 147 Booster, die dazu beigetragen haben. Es ist eine Ehre, dass wir mit unserem Projekt, unserer Vision und unseren Goodies so viele Leute begeistern konnten. Das Bistro & Kaffee soll ein Ort der Beziehungspflege werden. Durch das Crowdfunding dürfen wir schon jetzt erleben, wie die Apotheker-Community Form annimmt und wächst. Wir freuen uns riesig auf die Eröffnung, wenn wir zusammen den Apotheker mit Leben füllen.

In den kommenden Monaten werden wir alle Booster direkt über die Zustellung der Goodies und über die Verlosung des Tee-Erlebnisses informieren.

In der Zwischenzeit kannst du auf Instagram und Facebook unter @apothekerbern, sowie auf unserer Webseite unter www.apotheker.cafe auf dem aktuellen Stand bleiben.

Von Herzen,
Sascha, Nathanael, Lisi und David

Das Crowdfunding für den Apotheker läuft noch bis Mittwoch Abend und wir brauchen noch knapp 2'000.- um die 2. Etappe von 15'000.- zu erreichen. Darum heisst es nochmals vollgas geben und auch mit anderen teilen. Somit unterstützt du ein entstehenden Ort der Begegnung, des Kaffeegenuss und der Kultur.

NICHT VERGESSEN: Bei einem Goodie ab 50.- nimmst du an der Verlosung für ein Tee-Erlebnis teil. (Gültig 22.7. - 28.7.)

Vielen Dank für deine Unterstützung!

Im Bistro & Kaffee Apotheker zelebrieren wir auch Teekultur. Unseren Tee, wie zum Beispiel offener fermentierter Pu Er, beziehen wir lokal von Länggass Tee, und servieren ihn nach traditionell chinesischer Teezubereitung im Quicker. Dadurch bieten wir ein einzigartiges Erlebnis an, das du bestimmt geniessen wirst.


Das Crowdfunding für die Eröffnung des Apotheker läuft nun noch für sechs Tage und wir haben schon fast die Hälfte unseres Ziels erreicht. Verpasse nicht deinen Kaffee-Bon, Kuchengutschein oder Dinner-Date zu kaufen. Alle die ab 22. 7. das Projekt mit mindestens 50 Franken boosten, nehmen automatisch an einer Verlosung teil. Als Preis kannst du einer von fünf Gutscheinen für ein Tee-Erlebnis gewinnen. Dazu gehört ein hochwertiger offener Tee und Patisserie für zwei Personen.

“…nicht, weil ich erkältet bin, sondern um dort hoffentlich bald eine leckere Patisserie mit Kaffee zu geniessen. Ein neues Bistro für die Stadt - da sage ich nie nein.” – Diesen Beitrag durfte ich heute im Newsletter von Ron Orp lesen. Zusätzlich wurde unser Vorhaben durch @naa.bern und @berncity.ch auf Instagram geteilt. Die Unterstützung, die wir von allen Seiten kriegen, begeistert uns.

Nun sind wir schon im letzten Drittel des Crowdfunding angekommen. Das heisst, man kann noch für 10 Tage Goodies kaufen. Wir sind auf gutem Wege, auch unser zweites Etappenziel bald zu erreichen aber wir brauchen dazu nochmals deine Hilfe. Überlege dir doch, ob es noch jemanden gibt, dem das Bistro & Kaffee Apotheker Freude bereiten wird, und ermutige diese Person, bei uns auf crowdify.net vorbeizuschauen.

Ab Donnerstag werden wir eine Verlosung starten, wo Booster die Möglichkeit kriegen, einen speziellen Preis zusätzlich zu gewinnen. Mehr Infos darüber kommen am 22. Juli.

Danke für deine Begeisterung und deine Mithilfe.

So toll! Wir haben Fr. 7500.- überschritten und somit die 1. Etappe erreicht. Vielen Dank. Damit können wir nun den Apotheker so richtig bequem für euch einrichten. Und nun auf zur 2. Etappe. Damit werden wir Küchengeräte wie Hold-o-mat, Pacojet, Pastamaschine und Sous Vide Stab finanzieren, um die Qualität unserer Menüs nochmals zu steigern.

An dieser Stelle möchten wir auch noch eines unserer Lieblings-Goodies vorstellen: Unterhaltung für Freunde. Das kannst du für dich und drei Freunde kaufen, oder ihr könnt gleich zu Viert den Betrag aufteilen. Wir organisieren einen tollen Abend mit Snacks und Getränken. Du und dein Team werden euer Wissen gegen andere Gruppen in einem Quiz-Spiel messen. Dabei gibt es mehrere Runden über verschiedene Themen und Preise für jede Runde und für den Gesamtsieger. Klingt doch spassig.

Greif noch heute zu.

www.crowdify.net

Wir sind schon fast in der Hälfte unserer Crowdfunding Kampagne und haben soeben 27% unseres Ziels erreicht. Das heisst auch, dass wir die erste Etappe für die Finanzierung von Möblierung fast abgedeckt haben. Nur noch Fr. 660.- fehlen dazu. Wir sind unglaublich dankbar für deine Hilfe.

Natürlich ist es schön, dass wir durch die Goodies auch etwas zurückgeben werden können und freuen uns auf deinen Besuch, sobald wir den Apotheker eröffnen.

Unser Bistro & Kaffee bildet eine Oase zum Aufatmen im hektischen Stadtalltag. Es zelebriert Kaffeegenuss, Begegnungen und Kultur. Rufe heute jemanden an oder schreibe eine Email und erzähle über unsere Vision.

Spontan entschliessen mein Kollege und ich den Arbeitstag mit einem Bier ausklingen zu lassen. Da ist doch dieses neu eröffnete Kaffee mit der grossen Fensterfront und den 60 Plätzen, welches mir kürzlich in einer Seitengasse hin zum Bundesplatz aufgefallen ist. Schnell finden wir den Ort – der Apotheker im Käfiggässli – stimmt, war da nicht früher mal eine Apotheke?

Das Lokal scheint gut besucht zu sein, wir treten ein und der Geruch von frisch gemahlenem Kaffee und Frischgebackenem empfängt uns in einem wohnlich eleganten Raum. Sofort fällt mein Blick auf die imposante Bar aus Schwarzblech im Zentrum. Vorbei an den Stehtischen und einer Glasvitrine mit Gebäck und Häppchen, finden wir hinten rechts auf der Bühne einen freien Tisch. Die leichten Designerstühle mit schwarzem Metallgestell sind erstaunlich bequem und passen zu den schlichten schwarzen Tischen. Wir lassen unseren Blick durch den Raum schweifen. Durch die eher dunkle Farbgebung des rückwärtigen Raumes entsteht eine Atmosphäre eleganter Geborgenheit. Ich entspanne mich merklich und fühle mich irgendwie daheim. Das warme Licht kommt von Stehlampen rechts und links der Bühne, die mich an japanische Papierlaternen erinnern. Vorne an der Fensterfront schweben drei Papierlampen in einem Cluster über einem halbrunden Sofa in Rosttönen. Dort würde sich vor der Arbeit gut Kaffee trinken lassen, um entspannt in den Tag zu starten. Die dunklen Schwarz- und Petroltöne in Kombination mit Messing und den hellen Apricot- und Rostfarben erinnert uns an die 30er Jahre.

Schon ist die freundliche Bedienung da und wir fühlen uns, als wären wir die einzigen Gäste im Raum. Beim Apéro-Angebot des Tages können wir nicht widerstehen, mein Kollege wählt das Simmentaler Bier vom Zapfhahn, ich lasse mir ein Glas Weisswein empfehlen. Von der Polsterbank entlang der Fensterfront dringt unbeschwertes Gelächter zu uns hinüber, dort scheint sich eine grössere Gruppe zusammengefunden zu haben. Mein Kollege erzählt, dass hier anscheinend auch Live Auftritte stattfinden. Mit einer Einladung hierhin könnte ich meine Freundin überraschen. Mir gefällt die Atmosphäre, die frischen Häppchen übertreffen meine Erwartungen, der Wein ist eine echte Entdeckung. Schon fragt die Bedienung nochmals nach unseren Wünschen und unserem Wohlergehen.

Wir bleiben länger sitzen als geplant. Spannend, ich kann sogar noch einen Blick durch eine grosse Glasscheibe in die Küche werfen! Wir waren nicht zum letzten Mal hier!

Unsere Räumlichkeiten befinden sich im Käfiggässchen in der Altstadt von Bern, wo sich ehemals eine Dr. Noyer-Apotheke befand. Unser Name “Apotheker” ist ein traditioneller Name, welcher für Bestand und Qualität stehen soll. Seit jeher haben Menschen die Dienstleistungen von Apotheken genutzt und so soll es auch bei uns sein. Unser Bistro und Kaffee soll ein Ort sein, an den man immer wieder zurückkehren kann, an dem man sich wahrgenommen fühlt und stets auf Qualität zählen kann.

Wir haben das Crowdfunding für den Apotheker gestartet und die ersten Spenden sind schon eingetroffen. Vielen Dank!

In den nächsten 30 Tagen wollen wir 25’000 fördern und mit deiner Hilfe schaffen wir das. Wir haben verschiedene kreative Goodies bereitgestellt, dass jeder etwas für sich finden und so die kommende Eröffnung unterstützen kann.

Bitte teile dieses Projekt auch mit deinen Freunden und folge uns auf Instagram und Facebook unter @apothekerbern.

Wir freuen uns schon riesig über die vielfalt an Leuten, die wir bald im Apotheker antreffen dürfen.