vegan kitchen& friends
the first swiss vegan cookbook
Das Kochbuch mit veganen Gerichten soll ein kleines Kunstwerk werden. Damit man es gerne zur Hand nimmt. Das Shooting für die Gerichte-Bilder, die professionelle Gestaltung und der Druck sprengen mein Budget. Liebe VeganerInnen, VegetarierInnen und aufgeschlossene FleischesserInnen: Herzlichen Dank für eure Unterstützung. Und mögen euch die Goodies Freude bescheren.
Als Vorgeschmack gibt es an dieser Stelle ein Rezept. Lass dir ((Name des Gerichts)) schmecken. ((Hier folgt der Rezeptbeschrieb))
Ende 2010 habe ich die vegan kitchen and bakery gegründet, das erste vegane Restaurant der Stadt Zürich. Der Restaurantbetrieb ist fürs Erste eingestellt. Den Raum stelle ich für Events und Pop-up Stores zur Verfügung. Gegenwärtig bietet die vegan kitchen vorallem Caterings an: der WWF, Orell Füssli und die ETH gehören zu unseren Kunden:-). Kochworkshops wie Happy & Colorful, Chinderchuchi und eine experimentalkoch Kursreihe laufen seit 2012.
Ein neues Projekt ist ein Kochbuch: vegan kitchen& friends. Freunde der vegan kitchen werde eingeladen Rezepte beizusteuern und verhelfen so zu enem gemeinsamen Werk.
Es würde die Kreativität und Farbenpracht der veganen Küche zum Ausdruck bringen und die Schweizer Buchlandschaft um ein schönes Werk bereichern. Hierfür brauche ich aber eure Unterstützung. Herzlichen Dank!