
CHF 100
unbeschränkt verfügbar
Mithilfe dieses Projekts möchten wir den Ausbau unserer bereits bestehenden Gastronomie finanzieren. Geplant sind mehr Öffnungstage, eine Erweiterung des Speiseangebots, eine Anstellung für Leitung Gastronomie und Event Management, Kauf eines professionellen Kassensystems, Kauf eines Schiffscontainers und anschliessender Umbau in eine Küche.
100% funded
- Kauf des Schiffscontainer
- Grob-Umbau Schiffscontainer (Strom, Wasser, Eingangstüre, etc.)
100% funded
- Kauf eines Pizzaofens inkl. Anschluss und Kleinmaterial
100% funded
- Kauf des Kühlmöbels für die Herstellung der Pizzas
- Kauf des Durchlaufkühlers inkl. Fasskühlung für die Bier-Zapfstation
- Kauf eines professionellen Kassensystems mit Bon-Drucker
1% funded
- Bau eines wintertauglichen Übergangs vom Schiffscontainer im Garten in die Brauerei (Holzboden, Dachkonstruktion, Isolation, aufschiebbare Seitenwände, Türschliesser, etc.)
0% funded
- Mit dem Zielbetrag sind die unmittelbaren Ausgabe-Kosten des Projekts gedeckt. Der Betrag gibt uns zudem etwas Schnauf in der Anlaufzeit der Mehr-Öffnungstage sowie dem Bezahlen der neu geschaffenen Stelle der Leitung Gastronomie und Event Management.
BRAUSYNDIKAT
Handgebraut in kleinen Mengen
Seit 2015 brauen wir, in Handarbeit und kleinen Mengen, Bier mit Charakter und Geschmack. Wir verwenden dazu ausschliesslich natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe. Die Zusammenarbeit mit anderen Craft Brauereien prägt unseren Syndikatsgedanken. Bier ist unsere Leidenschaft.
Ich liebe das Brausyndikat und setze alles daran, dass die Brauerei schon bald unsere Lebenskosten decken kann. Der Schritt in die Gastro soll uns dabei helfen.