Crowdified! Dieses Projekt wurde am 08. September 2021 erfolgreich finanziert. Danke an all die 35 Boosters, die dies möglich gemacht haben!!

40 Jahre Brass-Lorraine

Unser Jubiläumsbuch voller Erinnerungen und Aussichten

Brasserie Lorraine Bern, CH

Demira Oedipe

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Projekt Übersicht

Das Berner GenossenschaftsRestaurant Brasserie Lorraine wird Vierzig. Zum Jubiläum gestalten wir ein buntes Buch, in dem Ehemalige, jetztige Mitarbeiter*innen und Gäste sich verewigen. Im Zuge des Jubiläumjahres produzieren wir ebenfalls hier erhältliche T-Shirts, Kleber, Poster und vieles mehr! Wir wollen unser Jubiläum mit dir feiern und in diesem Buch festhalten. Mach mit!

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Buchprojekt: "Retrospektive respektive Perspektive"

Zum 40-Jahre Jubiläum gestalten wir ein kunterbuntes Buch, in dem Ehemalige, jetztige MitarbeiterInnen und Gäste sich verewigen.
Das Buch wird in der Reitschuldruckerei gedruckt und um die Kosten zu stemmen brauchen wir eure Unterstützung.
Jede Vorbestellung gibt uns Planungssicherheit und dir die Möglichkeit dein Exemplar schon bald in den Händen zu halten.

Im Zuge des Jubiläumjahres produzieren wir zudem bald hier erhältliche Goodies: Siebdruck-T-Shirts, Kleber, Poster, Ohrenpänks und vieles mehr!

Projektinitiator:innen:

Bereits 1979 wurde die Genossenschaft KuKuZ (Kulinarisches Kulturzentrum)gegründet. Ziel war es, eine kollektiv geführte Beiz zu eröffnen.

Ende 1980 wurde die Liegenschaft Quartiergasse 17 erworben und sanft renoviert. Zwanzig BeizenmitarbeiterInnen bildeten die Genossenschaft Brasserie Lorraine. Der Betrieb wurde im November 1981 aufgenommen.

40 Jahre später ist die Brass nach wie vor kollektiv geführt und selbstverwaltet.

brasserie-lorraine.ch