Vom Bier zum Brand – Der Matte Barrel IPA ist abgefüllt!
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Dieses Projekt wurde am 15. Dezember 2019 erfolgreich finanziert. Danke an all die 48 Boosters, die dies möglich gemacht haben!!
Berner Bier Brand
Hilf uns den Matte BARREL IPA zu realisieren!
Matte Brennerei Bar GmbH
Bern, CH
Lars Urfer
Projekt Ãœbersicht
Wasser, Getreidemalz, fruchtigen Hopfen, Hefe und ein paar Eichenfässer sind die Zutaten des Berner Bierbrands. Zusammen mit der Brauerei Egger möchten wir einen fassgelagerten IPA Bierbrand produzieren. Dazu brauchen wir eine riesige Menge Bierwürze, acht Eichenfässer und ein Lagerraum. Die Brauerei Egger braut uns die Würze, wir destillieren sie und gelagert wird der Brand in Bourbon Barrels im Gewölbekeller der Egger Brauerei. Cheers!
17%
9'450 CHF
von 55'555 CHF
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Hurra!
48
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sind dabei!
Liebe CrowdfunderInnen
Vielen Dank für euren Support!
Trotz Corona geht es bei uns in der Matte Brennerei fleissig weiter. Im Februar haben wir von der Egger Brauerei 10'000 Liter leckeres IPA erhalten, das wir dann im März über mehrere Wochen destilliert haben. Aus dem trüben IPA ist ein glasklares Destillat geworden.
Nun ab ins Fass damit! Tja hier geht’s leider vorerst nicht weiter. Die Coronakrise hat auch unseren Terminplan durcheinandergebracht. Wir wollten Anfang April zusammen zu unserem Fasshändler in Süddeutschland reisen, um uns vor Ort die besten Barrels für den BARREL IPA auszusuchen. Mit geschlossenen Grenzen wird daraus leider vorerst nichts.
Dem BARREL IPA ist das zum Glück egal, seine Vorfreude auf ein tolles Holzfass hält nun noch etwas länger an.
Sobald die Grenzen wieder geöffnet sind und wir wieder gefahrenlos nach Deutschland und zurück reisen können, geht die Reise auch für den BARREL IPA weiter. Bis dahin verzögert sich leider auch die Auslieferung eurer Goodies, ich hoffe ihr habt dafür Verständnis.
Wir freuen uns darauf, mit euch in der Zeit nach Corona mit einem kompromisslosen BARREL IPA anzustossen, so wie ihr ihn verdient habt!
Cheers aus der Matte & bliebet gsund
Lars & Team
Trotz Corona geht es bei uns in der Matte Brennerei fleissig weiter. Im Februar haben wir von der Egger Brauerei 10'000 Liter leckeres IPA erhalten, das wir dann im März über mehrere Wochen destilliert haben. Aus dem trüben IPA ist ein glasklares Destillat geworden.
Nun ab ins Fass damit! Tja hier geht’s leider vorerst nicht weiter. Die Coronakrise hat auch unseren Terminplan durcheinandergebracht. Wir wollten Anfang April zusammen zu unserem Fasshändler in Süddeutschland reisen, um uns vor Ort die besten Barrels für den BARREL IPA auszusuchen. Mit geschlossenen Grenzen wird daraus leider vorerst nichts.
Dem BARREL IPA ist das zum Glück egal, seine Vorfreude auf ein tolles Holzfass hält nun noch etwas länger an.
Sobald die Grenzen wieder geöffnet sind und wir wieder gefahrenlos nach Deutschland und zurück reisen können, geht die Reise auch für den BARREL IPA weiter. Bis dahin verzögert sich leider auch die Auslieferung eurer Goodies, ich hoffe ihr habt dafür Verständnis.
Wir freuen uns darauf, mit euch in der Zeit nach Corona mit einem kompromisslosen BARREL IPA anzustossen, so wie ihr ihn verdient habt!
Cheers aus der Matte & bliebet gsund
Lars & Team
Destillation BARREL IPA
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