Crowdified! Dieses Projekt wurde am 10. September 2014 erfolgreich finanziert. Danke an all die 163 Boosters, die dies möglich gemacht haben!!

Stadtmilch

Milch wie früher

Flurin Conradin Zürich, CH

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104%

10'400 CHF

von 10'000 CHF

Crowdified

Hurra!

163

Booster

sind dabei!

Stadtmilch

Stadtmilch gibt Stadtmenschen die Möglichkeit, Milch vom lokalen Bauernhof in ihrer eigenen Glasflasche (oder ihrem eigenen Milchchesseli) einzukaufen. Heute müssen sie dazu auf den Bauernhof fahren, auf dem ein Milchautomat steht. Für die meisten von uns ist das nicht möglich - wir haben kein Auto und der Bauernhof ist zu weit weg. Darum setzt sich Stadtmilch dafür ein, dass es in Zukunft Milchhüslis mit einem Milchautomaten drin in der Stadt gibt. Das erste Milchhüsli kommt in die Markthalle im Viadukt und die Milch vom Längimoos in Rüschlikon. Die Milch wird gerade auf dem Hof pasteurisiert. Dadurch entsteht mehr Wertschöpfung auf dem Bauernhof. Sonst ist sie unbehandelt, naturbelassen und weder standardisiert noch homogenisiert.
Die 10000 Franken decken die Anschaffungskosten für den Milchautomaten.