Piments
. Publication par l'initiateur.trice du projet
Crowdified!
Ce projet a été financé avec succès le 01 Août 2013. Merci à tous les 27 boosters qui ont rendu cela possible!!
Offrir l'eau de la vie
Soutenir la finition de la construction d'un puits
Bernadette Mottier
Muraz, CH
103%
4 135 EUR
de 4 000 EUR
Crowdified
Hourra!
27
Boosters
projet soutenu
Les oignons à l'état de plantons
L’oignon occupe le premier rang des cultures maraîchères au Sénégal. Il accompagne pratiquement tous les plats, le plus connu est le poulet Yassa.
Pour 6 personnes, comptez un poulet d'1,5 kg et 8 à 10 oignons pour la préparation de la sauce qui se dégustera avec du riz. Marinés dans les épices, de la moutarde et du vinaigre, les oignons confits et fondants sont intégrés après cuisson à une sauce relevée au piment et au bouillon cube, l'autre « épice » incontournable de la cuisine d’Afrique de l’Ouest
Pour 6 personnes, comptez un poulet d'1,5 kg et 8 à 10 oignons pour la préparation de la sauce qui se dégustera avec du riz. Marinés dans les épices, de la moutarde et du vinaigre, les oignons confits et fondants sont intégrés après cuisson à une sauce relevée au piment et au bouillon cube, l'autre « épice » incontournable de la cuisine d’Afrique de l’Ouest
commenter
Goodies populaires
Boosters
MB
bs
ms
MC
A
JA