Zamarod

Zamarod ist das afghanische Wort für Smaragd. Im Zamarod servieren wir afghanische Speisen und bringen den Gästen die schönen Facetten dieses Landes näher. Durch unseren Elan und unsere Professionalität wollen wir unseren Beitrag zur Kultur in der Stadt Bern leisten.

Bern soll in den Genuss afghanischer Kulinarik kommen. Das Zamarod ist ein Ort, an dem jeder Mensch auf seine Kosten kommt. Sei es morgens auf einen schnellen Kaffee, mittags zum leichten Lunch oder abends auf leckere Speisen oder einen gemütlichen Drink.

Damit wir das geeignete Lokal finden und uns nicht auf halber Strecke die Puste ausgeht, braucht es die entsprechenden Unterstützer. Einer dieser Stützen kannst du sein. Auf unserem Instagramkanal - Zamarod07 - kannst du zudem verfolgen, welche Schritte gerade umgesetzt werden und so hautnah miterleben, wie das erste afghanische Restaurant in Bern entsteht.

Eure Beträge werden für die Vorbereitungsarbeiten, die Mobiliarbeschaffung und den Aufbau des Lokals eingesetzt. Schau auf www.instagram.com vorbei, wo dein Beitrag einfliesst.

Mehr geht immer: Bekommen wir mehr Geld zusammen, als unser Finanzierungsziel zeigt, haben wir ganz viele Ideen, unser Restaurant noch attraktiver zu gestalten.

Wir sind Eni und Tamara, zusammen sind wir Zamarod.

Rohe Steine zu Smaragden schleifen, das ist unsere Passion. In unserem Betrieb werden versteckte Talente gefördert, deren Fähigkeiten bisher unentdeckt blieben. Unser Ziel: Die Freude an der Gastronomie weitergeben und die Arbeit in diesem Sektor attraktiv gestalten.

Eni ist Gastgeber mit Leib und Seele. Seine Ausbildung zum Restaurantfachmann meisterte er mit Bravour. Für seine Gäste hat er immer die passenden Worte in petto. Tamara ist ein Organisationstalent mit einer Unmenge an kreativen Ideen, die nur darauf warten, in die Realität über zu gehen. Durch ihre Ausbildung zur Kauffrau bringt sie ein grosses administratives Wissen mit.

Eni ist vor acht Jahren aus Afghanistan in die Schweiz gekommen und hat in kürzester Zeit die Sprache gelernt, sich integriert und zwei Ausbildungen abgeschlossen. Wer Eni einmal getroffen hat, weiss, welche Genialität in ihm steckt. 2019 lernte er Tamara kennen und es war um die beiden geschehen. Bald kam ihnen die Vorstellung vom eigenen Restaurant, welche sie nun umsetzen.

Das Leben hat uns bereits vor so manche Prüfung gestellt. Nach lehrreichen Jahren sind wir nun bereit den Schritt in die Selbständigkeit zu gehen und unser Wissen gezielt einzusetzen.