Stadtkäserei Basel

Bio-Käse aus Basels einziger Käserei. Nachhaltig&Genussvoll

Stadtkäserei Basel
Stadtkäserei Basel Basel, CH
Serdar Hess
Jan Lanz
Kontakt

Projekt Übersicht

Herkömmlich und vegan. Wir wollen in Basel Käse machen. Wir holen den Käse zurück in die Stadt! Handgemachten, außergewöhnlichen Käse aus Bio-Milch von wirklich glücklichen Kühen oder auf pflanzlicher Basis macht keiner. Das wollen wir ändern. Unterstütze das Projekt, wenn Du besonderen Käse genießen und Neues entdecken willst. Wenn Du super regional einkaufen willst. Und wenn Du gute Tierhaltung unterstützen willst.

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Einen freien Betrag eintippen oder unten gleich ein einzigartiges Goodie erwerben. Übrigens: der kleinste Betrag liegt bei 1 CHF bzw. 1 Euro. Wichtig zu wissen: von deinem Spendebetrag werden noch die Gebühren der Finanzdienstleister abgezogen und bei Projekterfolg (und nur dann!) eine Bearbeitunsgebühr von crowdify.net. Falls die Projektfinanzierung nicht zu Stande kommt, wird dir das Geld zurück überwiesen, abzüglich der Gebühren der Finanzdienstleister.

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Goodies

 

CHF 100

Stadtkäserei Basel
100 Franken Spende – Wir senden gutes Karma
Du magst keinen Käse, findest aber unser Projekt toll? Erhalte jede Menge gutes Karma und unseren herzlichsten Dank für Deine Unterstützung.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 5

Stadtkäserei Basel
1 Liter Bio-Milch ab Hof
Komm auf das Margarethengut, schau Dir die glücklichen Tiere an und nimm 1 Liter leckere, frische Bio-Milch mit.

Bei der Gelegenheit kannst Du gleich noch andere, wohltuende Dinge vom Hofladen kaufen.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 60

Stadtkäserei Basel
Bio-Käse-Probierbox
Die kleine Probierbox der Stadtkäserei Basel mit drei Sorten feinstem Bio-Käse. Unsere Klassiker das Basler Tommli, das ausgewogen milde Mutschli sowie der einzigartige Huuschäs.

Inklusive Versand in der nachhaltigen Geschmacksbox.

Enthält:
- Basler Tommli
- Mutschli
- Huuschäs

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 90

Stadtkäserei Basel
Best of Stadtkäserei Basel
Probiere Dich einmal quer durch das Angebot der Stadtkäserei Basel. Deine Probierbox mit 4 handgemachten und kreativ gearbeiteten Bio-Käsen aus Basel auf einem Bett aus frischem Heu. Dazu gibt es feinstes selbst gemachtes Zwetschgen-Chutney.

Versand in der nachhaltigen und gekühlten Geschmacksbox inklusive.

Enthält:
- Basler Tommli
- Mutschli
- Huuschäs
- Hölzerne Hirt
- Zwetschgen-Chutney

(Abbildung: Symbolfoto)

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 100

Stadtkäserei Basel
Der Weg der Milch – Margarethengut Basel
Dass es unseren Kühen so richtig gut geht, weißt Du ja bereits. Hier bekommst Du die Möglichkeit, einen Einblick von nachhaltiger und tierwohl-orientierter Landwirtschaft auf dem Margarethengut bei Basel zu erhalten. Erlebe den Weg der Milch von der Kuh bis zur Stadtkäserei Basel und erhalte spannende Insights durch die beiden Gastgeber Lukas & Daniela.

Gültig für 2 Personen.

4x verfügbar

 

CHF 120

Stadtkäserei Basel
Zvieri Kiste - nur für Selbstabholer
Dein original Basler Käse-Brot-Zvieri.
Feinster Huuschäs, 1x Basler Tommli und dazu der leckere Kräuter-Frischkäse! Vervollständigt mit süßem Feigensenf, Sauerteigbrot von der Bäckerei Kult und 2 Flaschen Unser Bier aus Basels Bio-Brauerei.

Das Brot und der Kräuter-Frischkäse sind Frischeprodukte und eigenen sich nicht für den Versand. Deshalb gibts die Zvieri Kiste nur für Selbstabholer in Basel.

(Abbildung: Symbolfoto)

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 150

Stadtkäserei Basel
Blick hinter die Kulissen - So entsteht eine Käserei
Du willst Basels erste Stadtkäserei von innen sehen und uns beim Käsemachen über die Schultern schauen?
Dann hast Du hier die Gelegenheit dazu! Bekomme eine exklusive Führung durch die Käserei, erfahre wie Käse handwerklich hergestellt wird und was unseren Käse so besonders macht.

Gültig für eine Führung inklusive kleiner Käsekostprobe.

Gültig für 2 Personen.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 150

Stadtkäserei Basel
Große Bio-Käse-Genussbox
Die perfekte Genussbox für Käse Gourmets.
Kreative Sorten wie der mit einer Rotwein/Rosmarin Reduktion gepflegte Rhyförster und die eingelegten Limonen Frischkäse-Perlen. Die Klassiker wie der Hölzerne Hirt, Tommli Provence und der Huuschäs dürfen natürlich auch nicht fehlen.

Dazu gibt es keinen Wein, sondern fruchtig spritzigen Wilde Maa Cider (2 Flaschen), hergestellt von Nino Crimi aus Riehen.

Versand in der nachhaltigen und gekühlten Geschmacksbox inklusive.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 180

Stadtkäserei Basel
Käse Abo - 3 Monate
Drei Monate lang unsere neusten Käse-Kreationen in einem Paket nach Hause (monatlich). In jeder Box gibts 3-4 verschiedene Sorten und der Versand in der nachhaltigen und gekühlten Geschmacksbox ist inklusive.

Der Start des Abos erfolgt in Absprache mit Dir.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 250

Stadtkäserei Basel
Käse Tasting – Ein besonderer Tasting-Abend
Du willst alle Sorten probieren und dabei noch was über Käse lernen? Dann komm zu unserem Käse-Tasting in die Stadtkäserei Basel.
Neben allen Aromavariationen von Käse zeigen wir Dir dazu passende, außergewöhnliche Getränke-Pairings und natürlich alles, was Du schon immer über Käse wissen wolltest.

Gültig für 2 Personen.

(Abbildung: Symbolfoto)

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 280

Stadtkäserei Basel
Veganes Testpaket für 1 Jahr
Wir setzen auf Kreativität & Innovation. Bei jedem neu entwickelten veganen Produkt (Käse, Joghurt, Dessert, etc.) erhältst Du von uns während 1 Jahr exklusive Einladungen zu Degustation in unsere Käserei sowie Testpakete für den eigenen Test und zum Teilen mit Freunden. Gerne möchten wir, dass Du deine Erfahrungen und Meinungen mit uns teilst.

Die Testprodukte bekommst Du in der nachhaltigen und gekühlten Geschmacksbox nach Hause geschickt. Der Start erfolgt in Absprache mit Dir.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 320

Stadtkäserei Basel
Käse Abo - 6 Monate
Sechs Monate lang unsere neusten Käse-Kreationen in einem Paket nach Hause (monatlich). In jeder Box gibts 3-4 verschiedene Sorten und der Versand in der nachhaltigen und gekühlten Geschmacksbox ist inklusive.

Der Start des Abos erfolgt in Absprache mit Dir.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 500

Stadtkäserei Basel
Käser für einen Tag
Bei Milch vorsäuern, einlaben und bruchabfüllen klingelt bei Dir nichts? Dann wird es höchste Zeit, selbst das Käsen auszuprobieren. Du kannst einen Tag selbst Käsehandwerker sein und uns beim Käsemachen nicht nur über die Schultern schauen!

Du verbringst den Tag mit uns in der Käserei, lernst die wichtigsten Kniffe beim Käsen und erhältst von uns alles notwendige Wissen, um selbst zu Hause Deine ersten Käseversuche starten zu können.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 580

Stadtkäserei Basel
Käse Abo - 12 Monate
Zwölf Monate lang unsere neusten Käse-Kreationen in einem Paket nach Hause (monatlich). In jeder Box gibts 3-4 verschiedene Sorten und der Versand in der nachhaltigen und gekühlten Geschmacksbox ist inklusive.

Der Start des Abos erfolgt in Absprache mit Dir.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 600

Stadtkäserei Basel
Käse Tasting auf dem Hallwilersee
Neben verschiedenen Aromavariationen von Käse zeigen wir Dir dazu passende, außergewöhnliche Getränke-Pairings und natürlich alles, was du schon immer über Käse wissen wolltest auf unserem Stadtkäserei Basel Boot auf dem Hallwilersee. Geniesse diesen einzigartigen Moment in der Natur.

Gültig für 2 Personen. Termin erfolgt in Absprache mit Dir.

10x verfügbar

 

CHF 1'000

Stadtkäserei Basel
Käse Binggis
Als Käse Binggis erhältst Du von uns während drei Monaten unsere neusten Käse-Kreationen in einem Paket nach Hause (monatlich). Der Start des Abos erfolgt in Absprache mit Dir.

Zusätzlich erhältst Du als wichtige Stütze der Stadtkäserei auf allen privaten Einkäufen während einem Jahr 10% Einkaufsvergünstigung in der Stadtkäserei Basel.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 2'500

Stadtkäserei Basel
Ein Abend in der Städtkäserei Basel - Firmenevent mit Käse und Wein für bis zu 15 Personen
Mit den Kollegen zum munteren Beisammensein in die Manufaktur der Stadtkäserei Basel. Ein Abend mit Käsereiführung, Käse-Tasting und Weinbegleitung für bis zu 15 Personen.
Neben allen Aromavariationen von Käse zeigen wir Euch dazu passende, außergewöhnliche Getränke-Pairings und natürlich alles, was Ihr schon immer über Käse wissen wolltet.

Termin erfolgt in Absprache mit Dir.

(Abbildung: Symbolfoto)

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 3'000

Stadtkäserei Basel
Dein eigener Käse
Ein Käse wird von Dir selbst kreiert und benannt. Du entwickelst einen Käse mit uns in der Manufaktur der Stadtkäserei Basel und darfst Deine Kreation selbst taufen.
Du bekommst anschließend natürlich ausreichend davon nach Hause geschickt (auch also Abo möglich)!

(Abbildung: Symbolfoto)

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 3'000

Stadtkäserei Basel
Fondue-Plausch für 10 Personen
Der Fondue-Plausch ist der ideale Gruppenspass und eignet sich hervorragend für Weihnachtsessen und Teamevents, aber auch für Familienausflüge.
Mit den Kollegen zum munteren Beisammensein in die Manufaktur der Stadtkäserei Basel. Ein Abend mit Käsereiführung, Fondue-Plausch und Weinbegleitung für bis zu 10 Personen.

Termin erfolgt in Absprache mit Dir.

(Abbildung: Symbolfoto)

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 3'500

Stadtkäserei Basel
Raclette-Plausch für 10 Personen
Der Raclette-Plausch ist der ideale Gruppenspass und eignet sich hervorragend für Weihnachtsessen und Teamevents, aber auch für Familienausflüge.
Mit den Kollegen zum munteren Beisammensein in die Manufaktur der Stadtkäserei Basel. Ein Abend mit Käsereiführung, Raclette-Plausch und Weinbegleitung für bis zu 10 Personen.

Termin erfolgt in Absprache mit Dir.

(Abbildung: Symbolfoto)

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 5'000

Stadtkäserei Basel
Wall of Fame und jede Menge Käse
Werde ein Hauptunterstützer der Stadtkäserei Basel und Dir wird eine besondere Ehre zuteil. Du wirst prominent auf unserer Wall of Fame verewigt! Du wirst außerdem ein Jahr lang jeden Monat mit unseren neuesten Käsesorten versorgt.

Die bekommst Du in der nachhaltigen und gekühlten Geschmacksbox nach Hause geschickt.

(Abbildung: Symbolfoto)

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 10'000

Stadtkäserei Basel
Käse Bebbi
Du bist ein wirklich grosszügiger Mensch - total käseverrückt und Du willst uns ohne Gegenleistung einfach so unterstützen. Wir lieben Dich dafür und sind Dir auf ewig dankbar und werden Dich auf unserem neuerworbenen Käsekessel mittels Gravur für immer mit DEINEM Namen verewigen.

In der Käserei wirst Du auf der „Wall of Fame“ (Galerie aller Unterstützer) als wichtige Stütze der Stadtkäserei Basel verewigt. Zusätzlich wirst Du zum Unterstützungsapero in der Stadtkäserei eingeladen und wirst über die News und Trends sowie die Entwicklung der Stadtkäserei informiert.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 20'000

Stadtkäserei Basel
Käse Held
Du bist ein wichtiger Teil in der Geschichte der Stadtkäserei Basel. Solche Menschen gehören verewigt. In der Käserei wirst Du auf der „Wall of Fame“ (Galerie aller Unterstützer) als wichtige Stütze der Stadtkäserei verewigt. Damit hast Du auf allen privaten Einkäufen dein Leben lang 20% Einkaufsvergünstigung in der Stadtkäserei Basel. Zusätzlich wirst Du zum Unterstützungsapero in der Stadtkäserei eingeladen und wirst über die News und Trends sowie die Entwicklung der Stadtkäserei informiert.

Als ganz spezielle Form der Dankbarkeit gravieren wir DEINEN Namen oder DEIN Firmenlogo in unseren neuerworbenen Käsekessel.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 40'000

Stadtkäserei Basel
Standing Ovation – Dein eigener Käse mit Prägung
Wir sind Dir auf ewig Dankbar. Für Dich kreieren wir einen Spezialkäse, ganz nach Deinen Wünschen, mit Deinem Namen auf dem Käse geprägt und natürlich auch benannt. Du entwickelst einen Käse mit uns in der Manufaktur der Stadtkäserei Basel und darfst Deine Kreation selbst taufen.

Gerne lassen wir den Käse in unseren Verkauf einfließen, oder einfach ganz exklusiv für Dich produzieren.

Unserer Dankbarkeit entsprechend achten wir natürlich darauf, dass dann Dein privater Haushalt auch ein Leben lang (solange es Dich und uns gibt) damit eingedeckt bist.

unbeschränkt verfügbar

 

CHF 80

Stadtkäserei Basel
Melken für einmal hautnah
Dass Milch von der Kuh kommt, weiß jeder. Aber wie bekommt man die eigentlich aus der Kuh heraus? Wenn du es genau wissen willst dann lass es dir von der Milchbäuerin Daniela und dem Milchbauer Lukas vom Margarethengut bei Basel genau zeigen, wie man melkt. Und nimm danach noch 1 Liter Bio-Milch mit nach Hause.

Gültig für 1 Person.

Nicht mehr verfügbar.

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Hier kannst du den Projektinitator*innen deine Goodie-Idee verraten.

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Kategorie Essen & Trinken
Standort Basel Stadt und Basel Land

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