Happy Crêpe 2.0

Im Herbst 2020, während der Pandemie, habe ich das Projekt Happy Crêpe in Angriff genommen. Mit der Idee, einen Mobilen Crêpe Stand auf einem Fahrradanhänger zu bauen machte ich mich an die Arbeit.
Das Ziel war: einen kompletten Crêpe Stand auf einem Fahrradanhänger selber zu bauen. Der Crêpe Stand sollte möglichst wenig Gewicht haben und so praktisch wie möglich zum Arbeiten sein.
Anfang 2021, war es dann soweit. Nach etlichen Stunden planen, schrauben, sägen und tüfteln stand er da. Ein kompletter Crêpe Stand auf einem Fahrradanhänger. Alles komplett einklappbar und im, oder am Wagen verstaubar.
Die Birkenstämme, welche ich als Stützen verwendet habe, machen den Stand absolut einzigartig und zu einem absoluten Hingucker an jedem Anlass
Aber nicht nur dank des hübschen Standes, sondern auch dank den absolut feinen Crêpes, welche ich mit viel Liebe und gerne individuell auf den einzelnen Kunden angepasst zubereite, habe ich bereits eine grosse Stammkundschaft.
Auch die vielen Komplimente von Kunden, Freunden und Verwandten, dass sie selten so eine leckere und mit Liebe zubereitete Crêpe gegessen haben.
In den letzten zwei Jahren durfte ich an mehreren Events dabei sein (Flohmarkt, Gemüsemarkt, Musikevent, Wettigerfest und kürzlich als Höhepunkt an der Badenfahrt). Zudem hatte ich während eines Sommers einen fixen Standplatz in Brugg auf dem Marktplatz.
Mittlerweile ist der kleine, komplett einklappbare Stand fast 3 Jahre alt und musste einiges aushalten. Nach der Fragaria (Musikevent) viel er leider einem heftigen Sturm zum Opfer. Sein grösster Feind war immer der Wind. Ok. auch Betrunkene, die glaubten, dass die Plexiglas-Ablage für die Ellbogen sei😉.
Das hat mir den Ansporn gegeben Happy Crêpe 2.0 zu bauen.
Ich stelle mir ein Food Bike im natürlichen Birken-Happy Crêpe Design vor.
Das Ganze soll auf einem Elektro Lastenvelo (Cargo-Bike) aufgebaut werden. Da diese Fahrräder sehr teuer sind und der Stand diesmal professioneller, einfacher aufzustellen, langlebiger und im Notfall komplett mit Gas zu betreiben sein soll, bin ich auf Eure Unterstützung angewiesen.
Dein Vorteil als Spender
Da ich mir dieses Projekt nicht einfach von Spendern spendieren lassen möchte, bekommt jeder Spender seinen kompletten gespendeten Betrag +20% als Essensgutschein (zeitlich unbeschränkt) von Happy Crêpe zurück.

Crêpes:
- Div. Konfis
- Selbst gemachtes Apfelmus
- Schoggi
- Nutella
- (+Banane)
- Zimt/Zucker
- Zitrone/Zucker
- Honig
- Schinken/Käse
- Bolognese
- Frischkäse
- Frischkäse/Pilz