2023
Essbare Teller
Plastikkonsum reduzieren
Projekt Übersicht
Essbare Teller sind umweltfreundlich zu konsumieren beim Picknick, Outdoor oder Camping. Mein Projekt hilft dabei, den Plastikverbrauch zu reduzieren und so die Treibhausgase zu minimieren. Und zwar biete ich biologisch abbaubares Besteck, sowie Teller an. Heisst, die Materialien können nach dem Gebrauch kompostiert – und so wieder zu einem Teil unserer Umwelt – werden. Bei Bedarf sind die Teller gar zum Verzehr geeignet.
Funding goals
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Etappe 1:
20'000 CHF
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Dieser Betrag wird benötigt, um die Einkäufe zu tätigen und um die Transport-, sowie Versandkosten zu decken. Ausserdem brauche ich einen Lagerraum, um das Geschirr bis zur Auslieferung zu lagern.
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Etappe 2:
30'000 CHF
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Für den Vertrieb meiner Produkte benötige ich ein Auto, um die Waren zu den Kundinnen und Kunden zu transportieren. Zudem möchte ich weitere Produkte, wie eine essbare Znüni-Box, und Kaffee essbare Löffel/Teller in mein Sortiment aufnehmen.
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Zieletappe:
50'000 CHF
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Mit diesem Betrag wird mein Online Shop finanziert und soll weiter wachsen, um den nachhaltigen Anforderungen gerecht zu werden.
Etwa 20 Millionen Tonnen Plastik gelangt jährlich in unsere Umwelt und schadet nicht nur der Tierwelt, sondern ebenfalls der menschlichen Gesundheit. Besonders Plastikgeschirr, Plastikbesteck Plastiktüten etc. sind nicht leicht zu recyceln. Oft werden zudem Plastik-Abfälle in die normalen Mülleimer geworfen. Aber auch wer darauf achtet, sein Plastik ordnungsgemäss im Plastikabfall zu entsorgen, trägt dennoch zur Klimaerwärmung bei. Denn die Plastikabfälle landen in Verbrennungsanlagen und auf Mülldeponien. Hier zerfallen sie in winzige Stücke und setzen Treibhausgase (GHG) frei, welche sich auf die Klimaerwärmung auswirken.
Die Verwendung von Plastikgeschirr oder Polystyrol-Schaum ist nicht biologisch abbaubar und muss dringend reduziert, am besten aber eliminiert werden.
Die Produkte beziehe ich von dem Unternehmen Bio Fusion in Thalwil, die ist der Offizielle Partner der Marke Biotrem in der Schweiz. Die essbaren Teller und das Besteck wird via Bioterm Firma in Polen produziert.
Meine Ziele in diesem Projekt sind:
• den Konsum von Plastikgeschirr zu reduzieren und so die Umwelt
für zukünftige Generationen zu bewahren.
• ein selbstständiges Unternehmen mit einem nachhaltigerem
Lebensstil zu fördern.
Mein Hauptvertriebsweg wird mein Onlineshop sein, auf dem man die Produkte beziehen kann.
Zudem plane ich, Foodtrucks, sowie Festivals anzugehen, um ihnen mein biologisch abbaubares Geschirr anzubieten.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung.

Meinen Bachelor absolvierte ich in Mikrobiologie an der Al-Mustansiriya Universität in Bagdad (1992 – 1996). Aktuell absolviere ich meinem Master of Science in Preneurship for Regenerative Food System an der ZHAW in Wädenswil (2022 – 2024). Dabei geht es um nachhaltige Geschäftsmodelle im Bereich Food System.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung.