Crowdified! Dieses Projekt wurde am 06. März 2019 erfolgreich finanziert. Danke an all die 55 Boosters, die dies möglich gemacht haben!!

Crêperie Haselnuss

Food Truck

Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss Wabern, CH
49%
12'015 CHF
von 24'500 CHF
 
Crowdified
Hurra!
55
Booster
sind dabei!
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss

Funding goals

  1. Etappe 1:

    6'000 CHF

    100% funded

  2. Etappe 2:

    12'000 CHF

    100% funded

  3. Etappe 3:

    17'000 CHF

    0% funded

  4. Zieletappe:

    24'500 CHF

    0% funded

Mit der Crêperie Haselnuss lassen wir einen alten Peugeot J7 zu einem Foodtruck umbauen, mit dem wir ab März 2019 Crêpes auf Berner Strassen verkaufen.

Wir legen grossen Wert auf die Herkunft unserer Lebensmittel, die wir für die Zubereitung verwenden. Unsere Crêpes werden sich nach dem saisonalen Angebot der Schweiz richten. Wir verzichten bewusst auf Lebensmittel mit langen Anfahrtswegen und setzen auf eine enge Zusammenarbeit mit regionalen Bio Anbietern aus Bern und der Region. Der Teig ist selbstgemacht und wird frisch im Foodtruck zubereitet.

Jedermann und jede Frau sollte unsere Crêpes geniessen können. Dafür haben wir neben dem Teig mit Eiern, Milch und Butter auch eine vegane und glutenfreie Variante.

Wir wollen zeigen, dass sich Wirtschaftlichkeit und soziales Handeln gegenseitig nicht ausschliessen. Die Crêperie Haselnuss wird mit dem Foodtruck eine integrative Struktur bieten für Menschen in verschiedenen Lebenslagen. Die Umsetzung der Integration ist noch offene für Ideen und Mitwirkende.

Den Umbau des Peugeot J7 können wir finanzieren. Trotzdem brauchen wir für den Start noch etwas Geld. Das wollen wir finanzieren mithilfe eurer Beiträge:

6 000 Franken
Zu unserem Bio Kaffee braucht es eine gute Kaffeemaschine. Mit den ersten 6 000 Franken ist ein schicker Vollautomat finanziert.

12 000 Franken
Mit weiteren 6 000 Franken wird die Einrichtung für unser Lager und das Inventar finanziert. Dazu gehört zum Beispiel: Regale für unser Lager, Kühlschrank, Gastromaterialien, Mixer, Schokoladenwärmer, GN Kühlaufsatz für die Zutaten und… und… und…

17 000 Franken
Mit weiteren 5 000 Franken können wir uns den ersten Vorrat an Mehl, Milch, Eier und biologisch abbaubaren Verpackungen für den Crêpes, Kaffee und Besteck kaufen.

24 500 Franken
Mit den letzten 7 500 Franken landen wir endgültig auf der Strasse. Im positiven Sinne natürlich. Mit der letzten Etappe können wir die Standgebühr für 5x3 Tage an einem Foodtruckfestival finanzieren.
Crêperie Haselnuss
Crêperie Haselnuss
Wabern, CH
Sandra & Yanick

Wir bringen Bio Crêpes auf Berner Strassen und setzen uns ein für umweltbewusstes und regionales Streetfood.

News

Los gehts!

Los gehts!

. Publish by Initiator.
Liebe Boosterinnen und Booster Wir haben es dank euch geschafft und...
Liebe Boosterinnen und Booster Wir haben es dank euch geschafft und...
Winterzauber Interlaken

Winterzauber Interlaken

. Publish by Initiator.
Besucht uns auf dem Weihnachtsmarkt "Winterzauber" in Interlaken und ge...
Besucht uns auf dem Weihnachtsmarkt "Winterzauber" in Interlaken und ge...

Populäre Goodies

CHF 15

KAFFEE

0x verfügbar

CHF 40

Opening Bern

0x verfügbar

CHF 40

Opening Grenchen

0x verfügbar

News

Los gehts!

Los gehts!

. Publish by Initiator.
Liebe Boosterinnen und Booster Wir haben es dank euch geschafft und...
Liebe Boosterinnen und Booster Wir haben es dank euch geschafft und...

Booster

SH
YE
MR
CS
SZ
MF

Alle Projekte auf Crowdify sehen

Standort Bern

Essen & Trinken